小白嘴”山药种出致富大希望 —安平县“小白嘴”白山药助农增收

   日期:2020-12-23     浏览:201    
核心提示:它肉质细嫩、口感甜糯,是具有较高保健价值和营养价值的药食同源植物6月28日,学习强国学习平台河北频道好货代言栏目,安平县副
 “它肉质细嫩、口感甜糯,是具有较高保健价值和营养价值的药食同源植物……”6月28日,“学习强国”学习平台河北频道好货代言栏目,安平县副县长崔长友正在助农公益视频中介绍安平“小白嘴”白山药。

“小白嘴”白山药是安平县独具区域特色的名优农副产品,具有较好的市场前景和产出效益。近年来,安平县通过培育龙头、打造品牌、延伸链条等举措让白山药的种植规模、品质和知名度不断提升,实现了与京津农产品市场的对接,成为了京津冀农业特色品牌。同时,种植“小白嘴”白山药也成为该县贫困户增收的重要渠道。目前,全县种植16000亩,种植户每亩纯收入可达万元。

专业化种植让产销跟上市场“步伐”

说起“小白嘴”白山药的种植历史,还要追溯回到汉唐时期。相传名门望族崔氏酷爱山药,崔氏在汉唐时期出了20余位宰相,因此“小白嘴”山药被赞誉为“宰相山药”。据介绍,“小白嘴”山药的“小”,指产量虽小但营养价值更高;“白”,指表皮较白,肉质如玉,皮易剥离;“嘴”,指山药末端如婴儿嘴巴,吃起来香糯甜。

为促进白山药产业健康发展,安平县委、县政府坚持“大力扶持、积极引导、规范管理”的原则,组织农户“抱团”发展,由此涌现出一批集种植、储藏、销售为一体、实行统一管理的专业合作社。

位于安平县程油子乡义门村西的玉参白山药种植专业合作社,负责人李建普,是后刘兴村人,早在2007年就开始种植山药。据他介绍,他是那年到保定蠡县参加红事时,发现当地人种植麻山药,投入少,收益高。于是,回家之后,在村里承包了八十多亩地,并从蠡县联系相关人员寻来经验,开始了种植之路。第一年一亩地就挣了一万多,收益明显比种庄稼高很多。第二年,十几户村民便主动找到李建普,开始跟着他种植,李建普也在第二年把种植面积增加到100多亩。

有了几年的山药种植经验后,2011年,李建普开始种口感更糯、更软、更甘、更面的“小白嘴”白山药。在李建普带动下,如今,后刘兴村70%的村民都种上了“小白嘴”白山药,亩产能达到五六千斤。产量上来了,但销售又成了问题。为此,2011年,李建普成立了玉参白山药种植专业合作社。合作社目前已经成为一家从事山药种植、生产、加工、销售为一体的现代化绿色企业。

除此之外,合作社还主要收购种植户的白山药,与多家经销商和代理商建立了长期稳定的合作关系。山药销往新疆、海南、深圳、山东等地,还远销香港、新加坡、日韩、欧美等地。为适应市场需求,合作社还建了可存储300多万斤山药的冷库。

义门村63岁的袁玲志已经在合作社打工好几年了,说起如今的幸福日子,他笑得合不拢嘴:“俺岁数大了,出去打工也不方便,在家门口种种山药、撒撒化肥、装装箱,一天能挣个一百四五,可满足了!”

同样是2011年成立的安平元龙农产品种植专业合作社,也是以种植“小白嘴”白山药为主及销售为一体的专业性合作社。合作社负责人邱书汉是辛店村人,自己种植五六百亩,甚至还沿着滹沱河流域到外乡或者外县去承包土地。

元龙农产品种植专业合作社在白山药的种植生产过程中,实施八个统一模式:统一生产计划、统一农资供应、统一技术标准、统一产品认证、统一指导服务、统一加工销售、统一编码标注、统一质量追溯,实现了“绿色种植基地+合作社+商超”的产销联结的农业循环经济模式,成为白山药行业中的领导者。

为保障品质,合作社生产的每盒白山药都贴有“质量追溯码”,从餐桌上的佳肴到产品种植产地,全程可追溯。2012年2月,合作社在国家工商总局商标局注册了自己的商标,“圆隆”牌白山药从此亮相市场,并受到了越来越多消费者的欢迎。

元龙农产品种植专业合作社出售的“小白嘴”白山药深受北、上、广、天津等大中城市的青睐。合作社坚持以生产纯绿色食品为根本,并于2011年10月获得国家绿色食品荣誉证书,是河北省同行业中唯一一家取得国家绿色食品证书的合作社。

目前,辛店村近500名剩余劳动力成为了田间地头的“主角”,不用外出打工,在本村就能挣钱。一车一车的白山药被运到广州、深圳、烟台等地分销,并走进了家乐福等大型超市。“现在俺村可成了远近闻名的种白山药专业村了,白山药卖到了全国各地,价钱好时能卖到每斤十几块钱,一亩地就能挣一万多。”社员邱大亮满脸自豪。

2017年,1.5万斤安平“小白嘴”白山药直供全国“两会”。安平所产白山药还多次被评为中国廊坊农交会名优特农产品,还获得“中国绿色食品博览会畅销产品奖”和“河北省引智推广农产品交易会金奖”。

 

 
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